Spring naar inhoud


- - - - -

cupcakes


  • Dit onderwerp is gesloten Dit onderwerp is gesloten
2 reacties op dit onderwerp
Guest_vivke_*
Guest_vivke_*
OFFLINE

#1 Geplaatst 06 oktober 2011 - 19:54

heeft er hier iemand al cupcakes gemaakt

zoja, mag ik je goede recept hebben dan ??

en hoe kleur je veilig de laag die je erop legt , het glazuur

Guest_Ann&Dirk_*
Guest_Ann&Dirk_*
OFFLINE

#2 Geplaatst 06 oktober 2011 - 19:57

Kleuren kan je doen met kleurstof die je kan kopen in oa supermarkten. In de AVEVE hebben ze ook veel verschillende kleuren!

Ik heb een Engels cupcakeboekje dat ik altijd gebruik, ben heel tevreden van het resultaat altijd!

Voor de cupcakes zelf gebruik ik wel 'ns de cupcakemix van de AVEVE, die mixen vind ik sowieso wel fijn om mee te bakken!

Voor een basis buttercreamfrosting voor ongev 12 cupcakes :
150g ongezouten boter
250g bloemsuiker
1 theelepel vanillextract
2 theelepels warm water

De boter wat verwarmen zodat die zachter wordt, mengen samen met de bloemsuiker tot het een zacht geheel is. Daarna de theelepels erbij en maar weer roeren :d Dan kan je de kleurstof erbij gieten!

Pas op de cupcakes doen als de cupcakes wat afgekoeld zijn en ook zien dat de frosting zelf niet te warm is, want dan gaat het wat inzakken.

Jess
Jess
  • 4.842 berichten
    • Locatie: Sint-Katelijne-Waver
  • 2 katten
OFFLINE

#3 Geplaatst 06 oktober 2011 - 21:07

Als je met de zoekfunctie kijkt, ga je zien dat er al talrijke topics zijn hierover. Veel succes met bakken!
Geplaatste afbeelding