Spring naar inhoud


- - - - -

Kerstmenu


  • Log in om te reageren
97 reacties op dit onderwerp
Eibhlin
Eibhlin
  • 14.751 berichten
  • 3 katten
OFFLINE

#76 Geplaatst 22 december 2015 - 21:59

Wel jammer. Misschien toch proberen zelf maken ofzo. In Gent vullen ze die precies iets vaker aan.

Armani
Armani
  • 15.762 berichten
OFFLINE

#77 Geplaatst 22 december 2015 - 22:07

Bekijk berichtSteffie_G, op 22 december 2015 - 20:26, zei:

Manlief is vandaag nog eens naar de AH geweest voor dat notenbrood, was niet binnen gekomen :louche:
Steffie,
is dat specialer bij AH?
Anders,...in andere zaken hebben ze dat ook hoor notenbrood.
En weet je waar ze dat zeker hebben : in een specifieke kaaswinkel.
Een kaaswinkel waar je kaasplanken kan gaan afhalen.
Daar hebben ze dat ook.


Bekijk berichtEibhlin, op 22 december 2015 - 21:59, zei:

Wel jammer. Misschien toch proberen zelf maken ofzo.
Dat is niet zo makkelijk en ze heeft al zo veel te doen.
Dat zou ik ergens proberen gaan kopen.


Eibhlin
Eibhlin
  • 14.751 berichten
  • 3 katten
OFFLINE

#78 Geplaatst 22 december 2015 - 22:11

Bwa ik heb een recept gevonden die ik wel vond meevallen. En als ik dat vind valt het wel mee. Ik kook namelijk niet graag :d
Loaf van noten en zuidvruchten

11 augustus 2015 door Marianne Panneman Een reactie plaatsen
Geplaatste afbeelding
Dit is een vegetarische variant op het gehaktbrood – een brood met noten, champignons en couscous als basis, met courgette, gedroogde pruimen, cranberries en geitenkaas. Heerlijk!
Wij aten er met z’n drieën twee dagen van, één dag met geroerbakte spinazie en één dag met de sperziebonen met feta en amandelsaus.
Het recept stond in 2012 in de Allerhande.
Geplaatste afbeelding

Ingrediënten:
  • 70 gram hazelnoten
  • 115 gram ongezouten pecannoten
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 250 gram kastanjechampignons, in kwarten
  • 1 eetlepel verse tijm, alleen de blaadjes
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 2 courgettes, grof geraspt
  • 200 gram couscous
  • 3 eieren
  • 100 gram gedroogde pruimen zonder pit, gehalveerd
  • 200 gram zachte geitenkaas
  • 50 gram cranberries
  • cakevorm, inhoud 1 liter
  • bakpapier
Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed de vorm met bakpapier. Leg de noten op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze ongeveer 10 minuten.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de champignons 5 minuten. Voeg de tijm, knoflook en peper en zout toe en bak nog 2 minuten. Laat iets afkoelen. Pureer het mengsel met de helft van de noten in de keukenmachine. Doe in een kom en voeg de rest van de noten, courgette, couscous, eieren en pruimen toe. Verkruimel de geitenkaas erboven en schep om. Doe in de vorm en bak ongeveer 45-50 minuten in de oven.
Laat de loaf 10 minuten in de vorm afkoelen en stort dan op een schaal.

Bewerkt door Eibhlin, 22 december 2015 - 22:13.


Steffie_G
Steffie_G
  • 15.829 berichten
    • Locatie: Antwerpen
  • 2 katten
OFFLINE

#79 Geplaatst 22 december 2015 - 22:35

Ah ja je had dat al eens gelinkt he, bedankt!
Ik ga morgen toch eens naar de AH op de groenplaats bellen om te horen of ze het hebben, zoniet dan ga ik het idd zelf maken.

Armani, het is geen traditioneel notenbrood dat ik bedoel :)
Het is eigenlijk zoiets als Eibhlin gelinkt heeft.

Maar ik moet hier nog opruimen, alles kuisen, afstoffen, zien dat de tafellopers gewassen en gestreken zijn, eten in huis halen, ...
En overmorgen komt mijn broer al af en blijft slapen, kan hem toch moeilijk mee laten kuisen he :lachen:
En ik heb dus enkel morgen namiddag om dat alles te doen,

Time spent with cats is never wasted


Eibhlin
Eibhlin
  • 14.751 berichten
  • 3 katten
OFFLINE

#80 Geplaatst 22 december 2015 - 22:53

Bwa hij kan toch beetje helpen. :) Enfin moest ik ergens gaan logeren en dan blijven eten zou ik zelf wel vragen wat ik kan doen.

Armani
Armani
  • 15.762 berichten
OFFLINE

#81 Geplaatst 22 december 2015 - 23:15

Bekijk berichtSteffie_G, op 22 december 2015 - 22:35, zei:

Armani, het is geen traditioneel notenbrood dat ik bedoel :)
Het is eigenlijk zoiets als Eibhlin gelinkt heeft.

ah...oké
ik zal er over gelezen hebben dan :)


Bekijk berichtSteffie_G, op 22 december 2015 - 22:35, zei:

kan hem toch moeilijk mee laten kuisen he :lachen:
bwa...kweenie
:cle


aan die smiley te zien ziet dat er toch niet zo moeilijk uit :lachen:

Eibhlin
Eibhlin
  • 14.751 berichten
  • 3 katten
OFFLINE

#82 Geplaatst 23 december 2015 - 08:01

En anders zo he, bestaat ook voor poezen :d
petSweep_zps37d24967.jpg


Armani
Armani
  • 15.762 berichten
OFFLINE

#83 Geplaatst 23 december 2015 - 09:01

:lol:

Steffie_G
Steffie_G
  • 15.829 berichten
    • Locatie: Antwerpen
  • 2 katten
OFFLINE

#84 Geplaatst 24 december 2015 - 08:23

Grrr notenbrood is dus ook niet meer op de groenplaats te vinden. Net gebeld en dat komt niet meer binnen. ALs het ooit is binnen geweest ...
Sebiet naar de winkel voor nog wat drank enzo en dan ga ik eens kijken of ik alles vind voor dat receptje van Eibhlin zelf te maken. Toch altijd handig als je geen tijd hebt om dat op voorhand allemaal te doen...

Time spent with cats is never wasted


Evyke81
Evyke81
    • Locatie: Hamme
  • 3 katten
OFFLINE

#85 Geplaatst 24 december 2015 - 08:27

De nutella-boom ga ik straks ook maken :)

Gelukkig bladerdeeg gepakt, want had gewoon iets uit de frigo gegrist bij de AH, dus 't had evengoed pizza-deeg kunnen geweest zijn.
Maar 'k heb chance :)


Trouwens gisteren ook een versie met pesto gezien.
Kan ook nie slecht zijn he

Geplaatste afbeelding
www.kattenopvangwaasland.com

Steffie_G
Steffie_G
  • 15.829 berichten
    • Locatie: Antwerpen
  • 2 katten
OFFLINE

#86 Geplaatst 24 december 2015 - 10:06

Ja die met pesto ziet er ook goed uit he.
Ik heb gelukkig alles gevonden in de winkel om zelf dat notenbrood te maken :)
ik heb gelukkig meeeeer als voldoende groentjes om het 'vlees' op te vangen moest dat toch niet lekker zijn of mislukken :)

Time spent with cats is never wasted


Eibhlin
Eibhlin
  • 14.751 berichten
  • 3 katten
OFFLINE

#87 Geplaatst 24 december 2015 - 11:22

Ben wel benieuwd :)

Evyke81
Evyke81
    • Locatie: Hamme
  • 3 katten
OFFLINE

#88 Geplaatst 24 december 2015 - 11:22

Dus straks foto's van ons bord posten :d
Geplaatste afbeelding
www.kattenopvangwaasland.com

lathyrus
lathyrus
    • Locatie: oost-vlaanderen
  • 1 katten
OFFLINE

#89 Geplaatst 24 december 2015 - 12:55

Bekijk berichtEibhlin, op 23 december 2015 - 08:01, zei:

En anders zo he, bestaat ook voor poezen :d
Bijlage petSweep_zps37d24967.jpg


Alé zeg, wat vinden ze nu nog allemaal uit....
Geplaatste afbeelding

Armani
Armani
  • 15.762 berichten
OFFLINE

#90 Geplaatst 24 december 2015 - 18:10

ik ben bezig aan de garnalencoctail :)