Spring naar inhoud


- - - - -

Crème au beurre (taart)


  • Log in om te reageren
26 reacties op dit onderwerp
Karianne
Karianne
  • 4.655 berichten
    • Locatie: Dendermonde
  • 2 katten
OFFLINE

#1 Geplaatst 23 december 2015 - 21:52

Iemand van jullie al eens crème au beurre ( taart ) gemaakt ? Mijne biscuit is gelukt maar de crème au beurre wil ni lukken . Morgen na het werk laatste poging en anders zal et zo een zakje worden van de aveve

Foto volgt als de taart af is


lilymaya
lilymaya
  • 8.020 berichten
OFFLINE

#2 Geplaatst 23 december 2015 - 22:13

Die zakjes van Aveve zijn wel goed denk ik.

lathyrus
lathyrus
    • Locatie: oost-vlaanderen
  • 1 katten
OFFLINE

#3 Geplaatst 24 december 2015 - 14:41

Ik heb het nog nooit zelf geprobeerd, klinkt wel heel lekker, ik ben benieuwd naar de foto
Geplaatste afbeelding

Gato64
Gato64
  • 297 berichten
    • Locatie: Vlaams-Brabant,Zemst
  • 1 katten
OFFLINE

#4 Geplaatst 24 december 2015 - 15:19

als ik zo'n taart maakt gaat mijn voorkeur uit naar slagroom ipv creme au beurre
mcoht je van gedacht veranderen : slagroom stijfkloppen en zakje ' klop klop'
Geplaatste afbeelding

Kegi
Kegi
  • 1.341 berichten
    • Locatie: Hoeselt
  • 2 katten
OFFLINE

#5 Geplaatst 24 december 2015 - 17:53

Ik gebruik meestal de zakjes van de aveve. Zijn best wel lekker. Ik doe een wel altijd een beetje nesquick onder.

Heb een paar maanden geleden ook een s zelf geprobeerd. Was ook wel goed gelukt. Wat scheelt met die van jou?

Armani
Armani
  • 15.762 berichten
OFFLINE

#6 Geplaatst 24 december 2015 - 18:08

Bekijk berichtKarianne, op 23 december 2015 - 21:52, zei:

Foto volgt als de taart af is
oei :catscratchhead
de taart is nog niet af want we zien nog geen foto.
Karianne?


Bekijk berichtGato64, op 24 december 2015 - 15:19, zei:

als ik zo'n taart maakt gaat mijn voorkeur uit naar slagroom ipv creme au beurre
bij mij ook
die botercreme vind ik nogal zwaar vallen


catherine
catherine
  • 40.162 berichten
OFFLINE

#7 Geplaatst 24 december 2015 - 19:28

200 gr boter
200 gr bloemsuiker

Dit goed mengen, word het te droog mag je klein scheutje water toevoegen.
Daarna opkloppen met de mixer tot luchtig mengsel.
Je kan dan oploskoffie erbij doen voor mokka smaak of andere extracten zoals je wil ook likeur kan.
Wat ook lekker is vanille stokje uitschrapen en dat er gewoon bij mengen.

Dan op je biscuit smeren ook laagje er tss smeren en laten opstijven.


Elma
Elma
    • Locatie: Hasselt
  • 3 katten
OFFLINE

#8 Geplaatst 25 december 2015 - 12:21

Ik doe het ongeveer hetzelfde als Catherine. Maar ik begin met de sterke koffie (in koffiemachine gemaakt of met oploskoffie. Daar doe ik dan boter bij. Dat meng ik en dan voeg ik de bloemsuiker toe. Goed mengen.- tot een glad papje.
Daar kan je dan een gateau mee maken met Petit beurre koekjes. Laag koekjes in sterke koffie gedoopt/laag crème au beurre/koekjes/crème/ tot je zo'n 5 à 6 cm hoog zit. Laatste laag is de crème. Zijkanten van de koek insmeren met crème en dan zijkanten en bovenkanten insmeren met chocoladekorreltjes. Is wel machtig spul. Houdt meerdere dagen tot dikke week goed in de frigo. Is een recept van mijn oma.

Groetjes van Elma
Mijn katjes zijn allemaal van mei 2014: Lexy (rosse kater) Sienna (wit -tricolore kattin) Butler (zwarte kater) = K3 Geplaatste afbeelding
Mijn YouTube kanaal: https://www.youtube....11Elma02/videos

Eibhlin
Eibhlin
  • 14.751 berichten
  • 3 katten
OFFLINE

#9 Geplaatst 25 december 2015 - 13:01

Dat is nu de enige taart waar je me niet blij mee kan maken. Ik eet geen boter en koffiesmaak vind ik ook vreselijk.
Hopelijk voor jou aangezien je het wel lust is je taart gelukt. :)


lilymaya
lilymaya
  • 8.020 berichten
OFFLINE

#10 Geplaatst 25 december 2015 - 13:36

Bekijk berichtEibhlin, op 25 december 2015 - 13:01, zei:

Dat is nu de enige taart waar je me niet blij mee kan maken. Ik eet geen boter en koffiesmaak vind ik ook vreselijk.
Hopelijk voor jou aangezien je het wel lust is je taart gelukt. :)

ik lust wel boter maar geen crème au beurre, ik  vind het wat zwaar l

Karianne
Karianne
  • 4.655 berichten
    • Locatie: Dendermonde
  • 2 katten
OFFLINE

#11 Geplaatst 25 december 2015 - 15:57

Taart is ni gelukt :-(

lilymaya
lilymaya
  • 8.020 berichten
OFFLINE

#12 Geplaatst 25 december 2015 - 16:12

Bekijk berichtKarianne, op 25 december 2015 - 15:57, zei:

Taart is ni gelukt :-(
jammer, wat is er dan mislukt?

Bewerkt door lilymaya, 25 december 2015 - 16:13.


Kaszi
Kaszi
  • 887 berichten
    • Locatie: Bornem
  • 1 katten
OFFLINE

#13 Geplaatst 25 december 2015 - 17:56

Wij maken met kerstmis altijd eentaart met chocolade creme au beurre en petit beurrekes.  Heel heel lekker!
Moet je wel een paar dagen van te voren maken, is al een heel oud recept, maar zo leuk om te maken met de kinderen.

Armani
Armani
  • 15.762 berichten
OFFLINE

#14 Geplaatst 25 december 2015 - 20:23

Bekijk berichtKarianne, op 25 december 2015 - 15:57, zei:

Taart is ni gelukt :-(
:s

Karianne
Karianne
  • 4.655 berichten
    • Locatie: Dendermonde
  • 2 katten
OFFLINE

#15 Geplaatst 25 december 2015 - 20:55

Ik was heel droevig maar geef nog niet op.. Lukt ooit w