Spring naar inhoud


- - - - -

Zelf grand manier maken


  • Log in om te reageren
1 reactie op dit onderwerp
Kaprice
Kaprice

    Grootste luiaard 2016

  • 4.217 berichten
    • Locatie: oostende
  • 3 katten
ONLINE

#1 Geplaatst 07 augustus 2016 - 11:39

Recept :
* 40 koffiebonen
* 40 suikerklontjes (40 x 4 gram = 160 gram suiker)
* 1 sinaasappel
* 1 liter jonge jenever

Snijd de sinaasappel in met een scherp mes. Neem een grote weckfles of een andere pot met een grote opening (de sinaasappel moet er in z'n geheel in) die je goed kan afsluiten. Daarin doe je 40 koffiebonen, 40 suikerklontjes en de sinaasappel.
Daarna vul je de pot af met jonge jenever en zet je hem 40 dagen op een donkere plaats. Af en toe even schudden om de suiker goed op te laten lossen. Na 40 dagen giet je de Grand Marnier over in een mooie karaf of een andere fles.
Mijn manier van overschenken: eerst door een dunne doek gieten in een grote maatbeker (liefst met tuitje). Zo komen er geen schilfers van de koffiebonen mee in de fles. Daarna de fles afvullen.

image.png


Inge91
Inge91

    Liefste engeltje 2016

  • 11.227 berichten
    • Locatie: Kempen
OFFLINE

#2 Geplaatst 08 augustus 2016 - 16:06

Ik wist niet dat er koffiebonen in grand marnier zaten. :) ik dacht dat het enkel op basis van appelsien was
Geplaatste afbeelding