Spring naar inhoud


- - - - -

Hapjes voor de feestdagen!


  • Log in om te reageren
16 reacties op dit onderwerp
Guest_Lisje_*
Guest_Lisje_*
OFFLINE

#1 Geplaatst 26 november 2009 - 16:52

Met de feestdagen in het vooruitzicht: post hier jullie leuke ideetjes voor aperitiefhapjes. Zo is het eens iets anders dan kaas in blokjes en frituurdingen. :)

M&M
M&M
  • 4.965 berichten
    • Locatie: Merelbeke
  • 6 katten
OFFLINE

#2 Geplaatst 26 november 2009 - 16:53

leuk topicje :LOL: wil ik zeker volgen, morgen post ik hier ook nog maar moet nu door :wave:


tiny
tiny
  • 12.966 berichten
    • Locatie: Heusden (Gent )
  • 4 katten
OFFLINE

#3 Geplaatst 26 november 2009 - 17:06

-kleine witloofblaadjes met garnaaltjes in (op),
-dadeltjes met spek rond (opwarmen in de oven)
-gerookte zalm besmeren met kruidenkaas,oprollen, laten koelen en dan in schijfjes snijden ( kan ook met gekookte ham)

Guest_Fairy_*
Guest_Fairy_*
OFFLINE

#4 Geplaatst 26 november 2009 - 17:11

Ik maak een dikke kaassaus (béchamel met kaas) en vul daar mini bladerdeegjes mee. Nadeel is wel dat ik er makkelijk zo'n 20 zelf wil opeten, yummie


tiny
tiny
  • 12.966 berichten
    • Locatie: Heusden (Gent )
  • 4 katten
OFFLINE

#5 Geplaatst 26 november 2009 - 17:16

peperkoek met foie gras (ja ik weet het, het is wreed)

brithany
brithany
  • 7.775 berichten
    • Locatie: Rotterdam
  • 7 katten
OFFLINE

#6 Geplaatst 26 november 2009 - 17:22

asperse's in ham gerold
meloen in rauwe ham gerold
Geplaatste afbeelding

Guest_mightycats_*
Guest_mightycats_*
OFFLINE

#7 Geplaatst 26 november 2009 - 17:29

cocktail of borrelglaasjes vullen met verse sla, verse garnaaltje van de noordzee, kingkrab, vers gemaakte cocktailsaus met whisky en half kerstomaatje al garnituur, beke peterselie, smullen! mini voorgerechtje, fris en niet zwaar op de maah

Guest_jyotsna_*
Guest_jyotsna_*
OFFLINE

#8 Geplaatst 26 november 2009 - 17:43

bugelchipskes, met een blokje chavroux en tuinkers, mmmmm (en makkelijk :d )

Guest_fannie_*
Guest_fannie_*
OFFLINE

#9 Geplaatst 26 november 2009 - 18:16

dat is helemaal niet moeilijk. Met wat kleine schaaltjes of kommertjes kan je eigenlijk alles wat je normaal voor hoofdgerecht of voorgerecht eet int klein maken. Een soepje, sint-jacobsschelpen, witloof in kaassaus, mini brochettekes, mini tomaat gevuld met garnalen, taost met gerookte zalm en heilbot is ook lekker. of in schijfjes gesneden stokbrood met monzarella en tomaat + italiaanse kruiden in de oven. klein beetje wilde rijst met een scampi of 2. enz...
enkel wel aan te raden als je met een aantal mensen zit, door de kleine porties en de niet zo kleine verpakkingen altijd kan je veel over hebben...

groetjes
f&c
mientje en fientje

Guest_Fairy_*
Guest_Fairy_*
OFFLINE

#10 Geplaatst 27 november 2009 - 09:10

Nu bij Knack : tapas en mezze voor 2€, als je daar niks in vindt, eet je maar een boke met choco :LOL:


Guest_Pinkbubblegum_*
Guest_Pinkbubblegum_*
OFFLINE

#11 Geplaatst 27 november 2009 - 09:23

jyotsna zei:

bugelchipskes, met een blokje chavroux en tuinkers, mmmmm (en makkelijk :d )

zooooooooo lekkeeeeeeeer!!!!!!


WhiteWitch
WhiteWitch
  • 1.340 berichten
    • Locatie: Herent
  • 6 katten
OFFLINE

#12 Geplaatst 27 november 2009 - 10:12

Gedroogde abrikozen vullen met een blokje feta kaas en dan een reepje gerookt spek errond en dat opbakken ( zoals pruimen met spek rond).
Lekker pompoensoepje gemaakt van puur pompoenvlees, bouillon en room en daar dan kleine st Jacobsvruchtjes in.
Fijn erwtensoepje van diepvrieserwtjes ( wel zeven voor de velletjes van de erwtjes) en daar dan een gedroogd reepje gerookt spek in
Mini quiche met prei en garnaal
Bladerdeeg kuipje vullen met klein gesneden verse gebakken paddestoelen afgewerkt met een gebakken kwartel eitje en een beetje bieslook.
Hele fijngesneden ratatoille maken , warm in een glaasje en daar dan een gekookt half kwarteleitje op
Nicky en de Maine Coontjes doen jullie groetjes :hart: www.freewebs.com/catteryofthewhitewitch/

Guest_Feniks_*
Guest_Feniks_*
OFFLINE

#13 Geplaatst 27 november 2009 - 10:14

een tortilla (de mexicaanse) in de pan gooien met een lepeltje olijfolie, omdraaien, plakjes mozzarella, gedroogde tomaat en basilicum erop, kruiden met zout en peper, en een nieuwe tortilla er bovenop, weer omdraaien tot hij goudbruin ziet, dan in spietjes snijden en serveren. Lekker!

Guest_Saskia_*
Guest_Saskia_*
OFFLINE

#14 Geplaatst 27 november 2009 - 13:37

bij mijn schoonouders:
stukje paté met soort van ajuingelei (vind het maar niets :p )
olijven met fetakaas en zongedroogde tomaatjes
kleine quiche
kleine mini pannekoekjes
scampi's gebakken in kruidenboter
euhm...

da is het zowa :)

veerlevs
veerlevs
  • 2.275 berichten
    • Locatie: Antwerpen
  • 2 katten
OFFLINE

#15 Geplaatst 27 november 2009 - 13:46

Hapje 1: witloofblaadje met gehalveerd ansjovisje
Hapje 2:  200 gr fetakaas pletten met een vork, 1 gesnipperd rood uitje, 200 gr. crême fraîche er onder doen en een half bosje fijngesneden basilicum.  Deze pasta smeren op een toastje of frans brood en er een fijn gesneden augurkje of schijfje komkommer opleggen
Hapje 3: frans brood in schijfjes. Op elk schijfje een beetje lookboter smeren en een schijfje belegen kaas of andere kaas en dit dan even onder de grill schuiven.
... :d